Мате Уругвайский
Позиция для ценителей: почти без палок, очень мелкий помол, плотный насыщенный настой с выраженной горчинкой и долгим послевкусием.
В наличии: 500 г Средний кофеин
Доставка и оплата
- Самовывоз в Минске — Минск, ул. Мясникова, 78, заказ обычно готов через 10 минут. Пн–Вс, 08:00–22:00.
- Европочта по Беларуси — отправка в любое отделение, оплата при получении.
- Оплата наличными или банковской картой.
- Свежая развеска. В чайной заварим «Мате Уругвайский» и похожие сорта, чтобы сравнить перед покупкой.
Вкусовой профиль
Как этот сорт ощущается в чашке — по нашей дегустационной шкале.
Описание
Уругвайский стиль — полная противоположность мягкому аргентинскому: сырьё измельчено почти в порошок и практически не содержит веточек. Настой густой, плотный, с характерной горчинкой и длинным послевкусием.
Мелкий помол отдаёт вкус дольше, поэтому с одной порции получается больше заварок. Тем, кто уже пил мате, стоит попробовать сравнение «Аргентина vs Уругвай» — разница ощущается с первого глотка.
Заваривайте водой 70–75 °C, не выше: горячая вода усилит горечь. Наполните калабас на две трети, сформируйте склон, смочите прохладной водой и доливайте горячую небольшими порциями.
Состав
100 % падуб парагвайский (Yerba Mate) мелкого помола, sin palo, Уругвай.
Как заваривать
Режим для этого сорта: мате
- Вода
- 70–80 °C
- Заварка
- калабас на треть
- Время
- 1–2 минуты
- Проливы
- много проливов
- 1Заполните калабас мате примерно на треть и наклоните.
- 2Смочите траву прохладной водой и дайте набухнуть минуту.
- 3Вставьте бомбилью и долейте воду 70–80 °C — не кипяток.
- 4Доливайте воду снова и снова, пока вкус не станет пустым.
Характеристики
- Вид чая
- Мате
- Особенности
- Мате, Уругвай
- Форма
- Листовой, рассыпной, на развес
- Температура воды
- 70–80 °C
- Заварка
- калабас на треть
- Проливов
- много проливов
- Кофеин
- Средний кофеин
- Развеска
- 50 г. · 100 г. · 200 г. · 500 г.
- Цена
- от 10,00 BYN
- Состав
- 100 % падуб парагвайский (Yerba Mate) мелкого помола, sin palo, Уругвай.
- Где купить
- Самовывоз — Минск, ул. Мясникова, 78, или Европочта по Беларуси
Вопросы и ответы
Как заваривать «Мате Уругвайский»?
калабас на треть, вода 70–80 °C, первая заварка — 1–2 минуты. Лист выдерживает много проливов.
Много ли здесь кофеина?
Средний кофеин. Заметно бодрит, лучше пить до 18:00.
Можно попробовать перед покупкой?
Да. Заходите в чайную — Минск, ул. Мясникова, 78, пн–вс, 08:00–22:00: заварим этот сорт и похожие, чтобы сравнить.
Как получить заказ?
Самовывоз в Минске — заказ обычно готов через 10 минут после оформления. По Беларуси отправляем Европочтой в любое отделение, оплата при получении.
Как хранить чай дома?
В плотно закрытой банке без посторонних запахов, вдали от света, влаги и специй. Так лист держит аромат несколько месяцев.
Похожие сорта: мате
Мате
Традиционный напиток с насыщенным вкусом и выраженным бодрящим эффектом. В букете раскрываются травянистые и слегка дымные ноты с характерной природной терпкостью. Настой получается плотным и ароматным, с глубоким вкусом и длительным послевкусием. Отличный выбор для энергии и концентрации в течение дня.
Мате Аргентинский
Аргентинская классика con palo — с веточками: мягкий, слегка сладковатый вкус без горечи и «сенной» травяной резкости. Именно с него стоит начинать знакомство с мате.