Гречишный чай — купить в Минске

Гречишный чай Ку Цяо делают не из чайного листа, а из обжаренных зёрен татарской гречихи — родственницы обычной гречки, но с более высоким содержанием рутина. Благодаря обжарке зёрна раскрывают вкус, напоминающий свежий хлеб и попкорн, а кофеина в таком напитке нет вовсе, поскольку это не чай в ботаническом смысле.

В ассортименте есть ароматизированные версии Ку Цяо — «Манго», «Персик и апельсин», «Черника», «Рождественский» со специями и «Корица с имбирем» — каждая добавляет к базовому ореховому вкусу гречихи свой фруктовый или пряный акцент, не перебивая при этом основной характер напитка.

Это хороший вариант для вечера и для тех, кто отказался от кофеина, но хочет плотный, «съедобный» напиток, который ощущается почти как еда, а не просто как питьё. Часто гречишный чай пьют после ужина вместо десерта.

Новичку стоит попробовать классический Ку Цяо без добавок, чтобы распробовать характерный ореховый, слегка поджаристый вкус зерна, а уже потом переходить к ароматизированным версиям вроде «Персика и апельсина» или «Черники», если хочется больше фруктовой сладости.

Заваривайте гречишный чай кипятком 3–5 минут — обжаренные зёрна отдают вкус довольно быстро. Их можно заливать повторно 2–3 раза, каждый раз вкус будет чуть мягче, но не пустым.

Гречишный чай хорошо сочетается с мёдом, сухим печеньем и лёгкими сырами — ореховый профиль зерна дополняет такие продукты, не конфликтуя с ними. Пьют его и просто так, вприкуску с чем-то тёплым в холодный вечер.

Купить гречишный чай в Минске можно у нас на развес — удобно попробовать несколько ароматизированных версий Ку Цяо небольшими порциями. Заходите на ул. Мясникова, 78, самовывоз ежедневно с 08:00 до 22:00, подскажем, какой вариант подойдёт вам по вкусу.

Заказ оформляется на сайте, забрать его можно в чайной на ул. Мясникова, 78 — обычно чай готов через 10 минут. Не уверены в выборе — напишите нам, подскажем.