Жасминовый чай — купить в Минске

Настоящий жасминовый чай — это не просто зелёный лист с добавленной жасминовой отдушкой, а результат многодневной работы: свежесобранный зелёный лист несколько ночей подряд пересыпают живыми, только что раскрывшимися цветами жасмина. За ночь цветы отдают аромат, утром их убирают, а вечером процесс повторяют — иногда до семи раз для действительно качественного чая.

В ассортименте есть классический Моли Хуа Ча — рассыпной, ароматизированный по традиционной технологии зелёный чай с жасмином, а также вариант «Зелёный с жасмином и цветами», где к листу добавлены ещё и лепестки для более декоративного настоя. Отдельно стоит формат «жемчужин» («Драконья жемчужина») — скрученный вручную лист, который эффектно разворачивается прямо в чашке при заваривании.

Вкус хорошего жасминового чая — это в первую очередь свежий зелёный лист с деликатным, не приторным цветочным ароматом; жасмин должен дополнять чай, а не забивать его. Бодрит он так же мягко, как обычный зелёный чай, — без резких скачков.

Новичку проще начать с рассыпного Моли Хуа Ча — он раскрывается быстрее и его легко заварить правильно. Жемчужины интереснее по подаче, но требуют прозрачного чайника, чтобы оценить, как разворачивается лист.

Заваривайте жасминовый чай водой 80–85 °C, 3 г на 200 мл, 1,5–2 минуты. На кипятке жасминовый аромат становится приторным, а зелёный лист под ним начинает горчить — поэтому температуру важно не превышать.

Жасминовый чай хорошо сочетается с лёгкими закусками и десертами без сильных специй — миндальным печеньем, свежими фруктами. Его часто пьют и просто так, без сопровождения, чтобы в полной мере ощутить цветочный аромат.

Купить жасминовый чай в Минске можно у нас на развес от 50 г — оптимальный объём, чтобы аромат не выветрился до того, как чай будет выпит. Жасминовый чай на развес мы фасуем при вас: заходите на ул. Мясникова, 78, самовывоз работает ежедневно с 08:00 до 22:00.

Заказ оформляется на сайте, забрать его можно в чайной на ул. Мясникова, 78 — обычно чай готов через 10 минут. Не уверены в выборе — напишите нам, подскажем.