Мате в Минске
Мате — бодрящий напиток из листьев йерба мате, популярный в Южной Америке. В Чайной.Бел есть классический мате и партии из Аргентины и Уругвая — вкус и крепость немного отличаются в зависимости от происхождения сырья.
3 сортов в подборке · от 5,00 BYN · самовывоз, Минск, ул. Мясникова, 78
Мате
Традиционный напиток с насыщенным вкусом и выраженным бодрящим эффектом. В букете раскрываются травянистые и слегка дымные ноты с характерной природной терпкостью. Настой получается плотным и ароматным, с глубоким вкусом и длительным послевкусием. Отличный выбор для энергии и концентрации в течение дня.
Мате Аргентинский
Аргентинская классика con palo — с веточками: мягкий, слегка сладковатый вкус без горечи и «сенной» травяной резкости. Именно с него стоит начинать знакомство с мате.
Мате Уругвайский
Позиция для ценителей: почти без палок, очень мелкий помол, плотный насыщенный настой с выраженной горчинкой и долгим послевкусием.
Мате: классика и происхождение
Мате производят из листьев и веточек падуба парагвайского. В ассортименте — классический мате, а также аргентинский и уругвайский варианты: они отличаются по степени измельчения и обжарке, что влияет на крепость и травянистость вкуса.
Аргентинский и уругвайский мате
Аргентинский мате обычно более крепкий и травянистый, уругвайский — чуть мягче. Если вы впервые пробуете мате, разумно взять оба варианта по 50 г и сравнить.
Как заваривать мате
- Традиционно — в калабасе с бомбильей: засыпать 2/3 объёма листом, залить водой 70–80 °C.
- Можно заваривать и в обычном чайнике: 1–2 чайные ложки на 200 мл, настаивать 3–5 минут.
- Мате выдерживает несколько доливов воды в калабасе — лист не выбрасывают сразу.
- Не заливайте мате кипятком — сырьё станет горьким.
Кому подойдёт мате
Мате выбирают как альтернативу кофе — он бодрит благодаря матеину, но действует мягче и дольше. Подходит и для утра, и для дневного перерыва.
Где купить
Мате продаётся на развес от 50 г в чайной на ул. Мясникова, 78. Самовывоз готов примерно за 10 минут, есть доставка Европочтой.
Частые вопросы
Где купить мате в Минске?
В Чайной.Бел на ул. Мясникова, 78, ежедневно с 08:00 до 22:00, с самовывозом или доставкой Европочтой.
Сколько стоит мате?
Классический, аргентинский и уругвайский мате отличаются по цене — смотрите стоимость за фасовку в карточке товара.
Как выбрать между аргентинским и уругвайским мате?
Аргентинский обычно крепче и травянистее, уругвайский мягче. Для первого знакомства можно взять оба по 50 г.
Доставляете мате за пределы Минска?
Да, отправляем заказ Европочтой в любой город.