Синяя матча (Анчан)
Необычный напиток на основе анчана с ярким синим цветом и мягким вкусом. В букете раскрываются нежные цветочные и лёгкие травянистые ноты с деликатной сладостью. Настой получается лёгким и ароматным, с чистым и освежающим послевкусием. Отличный выбор для эстетичного и оригинального чаепития.
В наличии: 925 г Много кофеина
Доставка и оплата
- Самовывоз в Минске — Минск, ул. Мясникова, 78, заказ обычно готов через 10 минут. Пн–Вс, 08:00–22:00.
- Европочта по Беларуси — отправка в любое отделение, оплата при получении.
- Оплата наличными или банковской картой.
- Свежая развеска. В чайной заварим «Синяя матча (Анчан)» и похожие сорта, чтобы сравнить перед покупкой.
Вкусовой профиль
Как этот сорт ощущается в чашке — по нашей дегустационной шкале.
Описание
«Синяя матча (Анчан)» — цветная матча из перетёртых цветков анчана, без чайного листа. В нашем каталоге он относится к группе «Цветная матча». Сорт всегда можно попробовать в чайной перед покупкой и взять ровно столько, сколько нужно.
Во вкусе он мягкий и спокойный, с едва заметной сладостью, совсем не вяжет. В аромате читаются травяной, цветочный оттенки. По воздействию — подойдёт для вечера и сна после чашки (без кофеина). Хорош для рабочего дня, когда нужна ясная голова.
Развешиваем при вас: можно взять 50 г, чтобы попробовать, или сразу 200 г про запас. Цена — от 18,00 р. Заказ забирают в чайной на ул. Мясникова, 78 в Минске (08:00–22:00) или доставляем «Европочтой» по Беларуси.
Состав
100 % цветки клитории тройчатой перетертые (Анчан).
Как заваривать
Режим для этого сорта: матча
- Вода
- 75–80 °C
- Заварка
- 1–2 г (1 ч. л.) на 70 мл
- Время
- взбивать 20–30 секунд
- Проливы
- 1 заваривание
- 1Просейте 1–2 г порошка в прогретую пиалу — так не будет комков.
- 2Влейте 70 мл воды 75–80 °C.
- 3Взбивайте венчиком-часэн зигзагом 20–30 секунд до плотной пенки.
- 4Для латте: взбейте на 50 мл воды и долейте горячее молоко.
Характеристики
- Вид чая
- Матча
- Особенности
- Цветная матча
- Форма
- Листовой, рассыпной, на развес
- Температура воды
- 75–80 °C
- Заварка
- 1–2 г (1 ч. л.) на 70 мл
- Проливов
- 1 заваривание
- Кофеин
- Много кофеина
- Развеска
- 50 г. · 100 г. · 200 г.
- Цена
- от 18,00 BYN
- Состав
- 100 % цветки клитории тройчатой перетертые (Анчан).
- Где купить
- Самовывоз — Минск, ул. Мясникова, 78, или Европочта по Беларуси
Вопросы и ответы
Как заваривать «Синяя матча (Анчан)»?
1–2 г (1 ч. л.) на 70 мл, вода 75–80 °C, первая заварка — взбивать 20–30 секунд. Лист выдерживает 1 заваривание.
Много ли здесь кофеина?
Много кофеина. Сильно бодрит — утро и первая половина дня.
Можно попробовать перед покупкой?
Да. Заходите в чайную — Минск, ул. Мясникова, 78, пн–вс, 08:00–22:00: заварим этот сорт и похожие, чтобы сравнить.
Как получить заказ?
Самовывоз в Минске — заказ обычно готов через 10 минут после оформления. По Беларуси отправляем Европочтой в любое отделение, оплата при получении.
Как хранить чай дома?
В плотно закрытой банке без посторонних запахов, вдали от света, влаги и специй. Так лист держит аромат несколько месяцев.
Похожие сорта: матча
Розовая матча (Питахайя)
Яркий напиток с насыщенным цветом и мягким фруктовым вкусом. В букете раскрываются нежные тропические ноты питахайи с лёгкой сладостью и свежестью. Настой получается ароматным и лёгким, с приятным освежающим послевкусием. Отличный выбор для необычного и эстетичного чаепития.
Зеленая матча Премиум (Япония)
Японская матча Премиум класса — это яркий изумрудный настой с мягким травянисто-ореховым вкусом. Идеален для фокусировки и медитативных практик, дарит бодрость без резкости.