Да Хун Пао в Минске
Да Хун Пао, или «Большой красный халат» — один из самых известных утёсных улунов Китая, с сильным прожаренным характером и ореховым послевкусием. В Чайной.Бел он представлен категорией B на развес.
1 сортов в подборке · от 14,50 BYN · самовывоз, Минск, ул. Мясникова, 78
Что такое Да Хун Пао
Это утёсный улун из региона Уишань, с высокой степенью окисления и прожаркой на огне. Отсюда плотный, тёмный настой с нотами печёного ореха, дыма и минеральной терпкостью — совсем не похоже на лёгкие цветочные улуны.
Категория B
Категория отражает происхождение и уровень обработки сырья: у категории B хороший баланс цены и плотного вкуса, подходит и для повседневного чаепития, и для знакомства с утёсными улунами.
Как заваривать
- 5–7 г листа на 150 мл воды.
- Температура воды — 95 °C, ближе к кипятку, чем у лёгких улунов.
- Первый пролив 20–30 секунд, дальше — по вкусу, можно увеличивать.
- Хорошо выдерживает 5–8 проливов, раскрываясь от прожаренного к более сладкому вкусу.
Кому подойдёт
Да Хун Пао — выбор для тех, кто уже пробовал лёгкие улуны и хочет более плотный, «взрослый» вкус, близкий к чёрному чаю, но с многослойностью улуна.
Где купить
Да Хун Пао продаётся на развес от 50 г в чайной на ул. Мясникова, 78. Самовывоз обычно готов через 10 минут, доступна доставка Европочтой.
Частые вопросы
Где купить Да Хун Пао в Минске?
В Чайной.Бел на ул. Мясникова, 78, ежедневно с 08:00 до 22:00, с самовывозом или доставкой Европочтой.
Сколько стоит Да Хун Пао?
Цена указана в карточке сорта за фасовку от 50 г.
Как заваривать Да Хун Пао, чтобы не горчил?
Используйте воду около 95 °C и не передерживайте первый пролив дольше 30 секунд, дальше ориентируйтесь на вкус.
Можно заказать с доставкой не в Минск?
Да, отправляем Европочтой в любой город.