(Большой красный халат) кат. B Да Хун Пао
Да Хун Пао из Уишани удивляет глубоким ореховым ароматом с тёплыми, слегка дымными нотками. Этот улун для ценителей терпких и насыщенных чаёв, отлично согревает и концентрирует внимание в любое время.
В наличии: 1.3 кг Средний кофеин
Доставка и оплата
- Самовывоз в Минске — Минск, ул. Мясникова, 78, заказ обычно готов через 10 минут. Пн–Вс, 08:00–22:00.
- Европочта по Беларуси — отправка в любое отделение, оплата при получении.
- Оплата наличными или банковской картой.
- Свежая развеска. В чайной заварим «(Большой красный халат) кат. B Да Хун Пао» и похожие сорта, чтобы сравнить перед покупкой.
Вкусовой профиль
Как этот сорт ощущается в чашке — по нашей дегустационной шкале.
Описание
«(Большой красный халат) кат. B Да Хун Пао» — улун полуферментированной улунской обработки. Мы закупаем его небольшими партиями и продаём на развес, поэтому лист попадает в чашку свежим.
В чашке он крепкий, с ощутимым телом, умеренно сладкий, с заметной, но мягкой терпкостью. В аромате читаются ореховый, дымный оттенки. По воздействию — заметно тонизирует (средний уровень кофеина). Хорош для перерыва посреди дня.
Развешиваем при вас: можно взять 50 г, чтобы попробовать, или сразу 200 г про запас. Цена — от 14,50 р. Заказ забирают в чайной на ул. Мясникова, 78 в Минске (08:00–22:00) или доставляем «Европочтой» по Беларуси.
Состав
100 % чай улун Да Хун Пао, категория В, горы Уишань, Китай.
Как заваривать
Режим для этого сорта: тёмный улун
- Вода
- 95–100 °C
- Заварка
- 5–6 г на 200 мл
- Время
- 15–25 секунд
- Проливы
- 8–10 проливов
- 1Сильно прогрейте гайвань или глиняный чайник и засыпьте 5–6 г листа.
- 2Ополосните лист кипятком 95–100 °C и слейте первую воду.
- 3Первый пролив — 15–25 секунд, дальше прибавляйте по 5–10 секунд.
- 4Обжаренные улуны любят крутой кипяток и раскрываются к 3–4 проливу.
Характеристики
- Вид чая
- Улун
- Форма
- Листовой, рассыпной, на развес
- Температура воды
- 95–100 °C
- Заварка
- 5–6 г на 200 мл
- Проливов
- 8–10 проливов
- Кофеин
- Средний кофеин
- Развеска
- 50 г. · 100 г. · 200 г.
- Цена
- от 14,50 BYN
- Состав
- 100 % чай улун Да Хун Пао, категория В, горы Уишань, Китай.
- Где купить
- Самовывоз — Минск, ул. Мясникова, 78, или Европочта по Беларуси
Вопросы и ответы
Как заваривать «(Большой красный халат) кат. B Да Хун Пао»?
5–6 г на 200 мл, вода 95–100 °C, первая заварка — 15–25 секунд. Лист выдерживает 8–10 проливов.
Много ли здесь кофеина?
Средний кофеин. Заметно бодрит, лучше пить до 18:00.
Можно попробовать перед покупкой?
Да. Заходите в чайную — Минск, ул. Мясникова, 78, пн–вс, 08:00–22:00: заварим этот сорт и похожие, чтобы сравнить.
Как получить заказ?
Самовывоз в Минске — заказ обычно готов через 10 минут после оформления. По Беларуси отправляем Европочтой в любое отделение, оплата при получении.
Как хранить чай дома?
В плотно закрытой банке без посторонних запахов, вдали от света, влаги и специй. Так лист держит аромат несколько месяцев.
Похожие сорта: улун
Банан с клубникой
Нежный фруктовый чай с мягким сладким вкусом и яркими ягодными нотами. Сочетание спелого банана и ароматной клубники создаёт гармоничную и насыщенную композицию. Настой получается густым и ароматным, с бархатистой текстурой и приятным длительным послевкусием. Отличный выбор для уютного чаепития.
Арбуз с клубникой
Освежающий фруктовый чай с сочным вкусом арбуза и яркими нотами спелой клубники. В букете сочетаются лёгкая сладость и приятная ягодная кислинка, создавая свежий и гармоничный вкус. Настой получается ароматным и лёгким, с чистым и освежающим послевкусием. Отличный выбор для лёгкого чаепития.
(Одинокие кусты с горы Фэн Хуан) Фэн Хуан Дань Цун
Фэн Хуан Дань Цун из Гуандуна подарит яркий букет с нотами сочных фруктов, душистых цветов и мёда. Этот чай для тех, кто ищет вдохновения и любит глубокие, многослойные вкусы, идеально для вдумчивых чаепитий.
Те Гуань Инь категория А1
Нежный Те Гуань Инь из Фуцзяни раскрывается свежим цветочным ароматом с нюансами трав и лёгкой медовой сладостью. Он отлично подходит для расслабления вечером или для создания лёгкой, непринуждённой атмосферы в любой момент дня.